Холодное варенье из крыжовника и апельсин

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста :: Торты, пирожные ::

Рецепт приготовления блюда

Вишневый торт «Черный лес» («Шварцвальд»)

ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Федеративная Республика Германия

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Торт
Мука	500	г
Сахар	375	г
Молоко	250	мл
Яйца	2	шт
Масло сливочное	125	г
Шоколад	120	г
Какао-порошок	30	г
Разрыхлитель	5	г
Соль	1	г
Начинка и глазурь
Вишня консервированная	500	г
Сливки	500	мл
Стружка шоколадная	250	г
Сахар	125	г
Сок вишневый	125	мл
Ликер вишневый	60	мл

Рецепт:

Торт:

Просеять три раза какао, муку, разрыхлитель и соль. В кастрюле с двойным дном растопить шоколад.Смешать сливочное масло с сахаром до пышности. По одному добавить яйца, постоянно взбивая.Добавить шоколад. По 1/3 добавить муку и молоко. Выложить тесто в две формы для торта диаметром 20 см. выпекать в разогретой до 1800С духовке 40 минут. Поставить в холод на 10 минут и положить на решетку. Наполнить начинкой и покрыть глазурью.

Начинка и глазурь:

Разогреть вишни в кастрюле. Смешать вишневый сок с кукурузным крахмалом. Добавить к вишне и готовить, пока не загустеет. Остудить, пока масса не станет теплой. Положить вишни на первый корж, накрыть вторым. Взбить сливки с сахаром и покрыть этой смесью торт. Украсить шоколадом.

Изюминка рецепта:

Смотри название...

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.

вишня немецкая кухня торт

3647	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5.00 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

- Дорогой, я к соседке, буквально на 5 минут, не забывай помешивать суп каждые пол-часа!!! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38