| Винегрет из фруктов и овощей |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл.плита, нарезка, смешивание |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Яблоко | 1 | шт. | | Груша | 1 | шт. | | Мандарин | 1 | шт. | | Апельсин | 1 | шт. | | Картофель | 3-4 | шт. | | Морковь | 1 | шт. | | Огурец | 1 | шт. | | Сельдерей (зелень) | 50 | г | | Салат зеленый | 50 | г | | Зелень петрушки | 50 | г | | Зеленый горошек | 50 | г | | Майонез | 2/3 | стакана | | Лимон | | произвольно | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Очищенные яблоки, грушу, огурец, вареный картофель и морковь нарезать тонкими ломтиками. Добавить зеленый горошек, нарезанный сельдерей зелень петрушки. При подаче к столу посолить, заправить майонезом и лимонным соком. Украсить ломтиками апельсина, дольками мандарина и зеленым салатом.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка? Читай название блюда. Кстати, возможен вариант – без майонеза.
|
Источник:
«Салаты». Ставропольское книжное издательство (Карачаево-Черкесское отделение), Черкесск, 1990г
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel