Мясо жареное по-венгерски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Винегрет с курицей  и цветной капустой ТИП
Салаты
Холодные
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
свекла3шт.
морковь1-2шт.
маринованная цветная капуста150г
малосольные или маринованные огурцы150г
консервированная кукуруза5-6ст.ложек
отварное куриное мясо250г
лук-порей20г
винный уксус1ч.ложка
оливковое масло50г
соль по вкусу
сушеный розмарин и базилик произвольно
черный молотый перец по вкусу
Винегрет с курицей  и цветной капустой
Рецепт:

Свеклу и морковь отварить, остудить, очистить. Свеклу и куриное мясо нарезать кубиками, огурцы и морковь - половинками кружочков, лук-порей нашинковать кольцами. Цветную капусту нарезать кубиками или разобрать на мелкие соцветия. Подготовленные продукты соединить, добавить консервированную кукурузу, по вкусу посолить, приправить черным молотым перцем,
базиликом и розмарином, сбрызнуть винным уксусом, заправить оливковым маслом. Винегрет тщательно перемешать, убрать в холодильник на 30-40 минут. При подаче украсить зеленью укропа.

Изюминка рецепта:

В этом рецепте уксус - не только подкислитель, он еще и "готовит" салат во время отстаивания в холодильнике…

Источник:

Журнал "Вкусно и просто.Оливье, винегреты" декабрь, №12/2010 г.

2354
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

В ресторане посетитель потребовал книгу жалоб.

– Что он там написал? – спросил позднее директор ресторана у официанта.

– Он ничего не написал, – ответил официант, – просто положил туда шницель.

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э