 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Винегрет с курицей и цветной капустой |
ТИП
Салаты
Холодные
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| свекла | 3 | шт. | | морковь | 1-2 | шт. | | маринованная цветная капуста | 150 | г | | малосольные или маринованные огурцы | 150 | г | | консервированная кукуруза | 5-6 | ст.ложек | | отварное куриное мясо | 250 | г | | лук-порей | 20 | г | | винный уксус | 1 | ч.ложка | | оливковое масло | 50 | г | | соль | | по вкусу | | сушеный розмарин и базилик | | произвольно | | черный молотый перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Свеклу и морковь отварить, остудить, очистить. Свеклу и куриное мясо нарезать кубиками, огурцы и морковь - половинками кружочков, лук-порей нашинковать кольцами. Цветную капусту нарезать кубиками или разобрать на мелкие соцветия. Подготовленные продукты соединить, добавить консервированную кукурузу, по вкусу посолить, приправить черным молотым перцем,
базиликом и розмарином, сбрызнуть винным уксусом, заправить оливковым маслом. Винегрет тщательно перемешать, убрать в холодильник на 30-40 минут. При подаче украсить зеленью укропа.
|
Изюминка рецепта:
В этом рецепте уксус - не только подкислитель, он еще и "готовит" салат во время отстаивания в холодильнике…
|
Источник:
Журнал "Вкусно и просто.Оливье, винегреты" декабрь, №12/2010 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel