 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Винегрет с мидиями |
ТИП Салаты Холодные Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., электроплита |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон 3 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
мидии | 100 | г | морковь | 4 | шт. (средн.) | свекла | 1 | шт. | картофель | 3 | шт. | огурец соленый | 2 | шт. | капуста квашеная | 100 | г | лук репчатый | 1 | шт. | масло растительное | 5 | ст.л. | сок лимонный | 1 | ч.л. | петрушка | | произвольно | укроп | | произвольно | соль | | по вкусу | уксус винный | | по вкусу | специи д/морепродукт. | 2 | ч.л. |
|
|
Рецепт:
Мидии отварить в слегка подсоленной воде с добавлением специй 15-20 минут. Затем мидии вынуть, дать остыть, нарезать кусочками и сбрызнуть уксусом. Отваренные свеклу, морковь и картофель нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой, лук нашинковать. Ингредиенты соединить, посолить, добавить растительное масло и перемешать. Винегрет украсить зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминкой этого винегрета являются мидии.
|
Источник:
Современный народный украинский кулинарный рецепт.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|