 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Винегрет с мидиями |
ТИП Салаты
Холодные
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| мидии | 100 | г | | морковь | 4 | шт. (средн.) | | свекла | 1 | шт. | | картофель | 3 | шт. | | огурец соленый | 2 | шт. | | капуста квашеная | 100 | г | | лук репчатый | 1 | шт. | | масло растительное | 5 | ст.л. | | сок лимонный | 1 | ч.л. | | петрушка | | произвольно | | укроп | | произвольно | | соль | | по вкусу | | уксус винный | | по вкусу | | специи д/морепродукт. | 2 | ч.л. |
|
|
Рецепт:
Мидии отварить в слегка подсоленной воде с добавлением специй 15-20 минут. Затем мидии вынуть, дать остыть, нарезать кусочками и сбрызнуть уксусом. Отваренные свеклу, морковь и картофель нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой, лук нашинковать. Ингредиенты соединить, посолить, добавить растительное масло и перемешать. Винегрет украсить зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминкой этого винегрета являются мидии.
|
Источник:
Современный народный украинский кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
…кухня – святая святых. Здесь твориться великое таинство – несъедобные крупы, картофель, сырое мясо, рыба и другие съестные припасы превращаются в ароматные, вкусные блюда -
источник нашей жизни.
Н.И. Ковалев «Энциклопедия гурмана: О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel