Баранина, шпигованная чесноком

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Салаты :: Холодные :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Винегрет с различными видами мяса

ТИП
Салаты
Холодные
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Говядина или телятина	200	г
Язык говяжий	200	г
Ветчина	200	г
Картофель	2-3	шт.
Огурцы соленые	1-2	шт.
Морковь	2-3	шт.
Свекла	1	шт.
Брусника моченая	50	г
Яйцо вареное	1	шт.
Масло растительное	6	ст.л.
Чеснок		произвольно
Укроп или петрушка (зелень)		произвольно
Соль		по вкусу

Рецепт:

Говядину (телятину) и язык отварить, нарезать кубиками. Картофель, свеклу и морковь отварить, нарезать ломтиками, добавить нарезанные соленые огурцы, чеснок, мясо и ветчину. Заправить растительным маслом и солью, посыпать моченой брусникой и зеленью. Украсить ломтиками яйца.

Изюминка рецепта:

Изюминки – в нескольких видах мяса и моченой бруснике.

Источник:

«Салаты». Ставропольское книжное издательство (Карачаево-Черкесское отделение), Черкесск, 1990г.

ветчина винегрет говядина капуста кислая свекла язык

2668

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Беспрецедентная акция компании «Coca Cola»! Под каждой седьмой пробкой – водка! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38