 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Винегрет с рыбой |
ТИП Салаты
Холодные
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл.плита, нарезка, смешивание |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Рыба | 250-300 | г | | Картофель | 3 | шт. | | Свекла | 2 | шт. | | Морковь | 1 | шт. | | Огурцы соленые | 2 | шт. | | Майонез | 2/3 | стакана | | Соус томатный поварской | 40 | г | | Специи | | по вкусу | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Рыбу отварить со специями, охладить, нарезать ломтиками. Картофель, морковь и свеклу сварить. Овощи нарезать кубиками, соединить с рыбой, заправить майонезом, томатным соусом и солью.
|
Изюминка рецепта:
Важно подобрать рыбу с нейтральным вкусом (например, треску или судака) и не переборщить с томатным соусом.
|
Источник:
«Салаты». Ставропольское книжное издательство (Карачаево-Черкесское отделение), Черкесск, 1990г
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Кулинарный техникум приглашает людей для обучения по специальностям:
- менеджер втоpых блюд,
- дилер супов,
- специалист по маркетингу компота,
- дизайнеp бутербродов.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel