 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Вино сухое из черной смородины |
ТИП Алкогольные напитки
|
ТEХНОЛОГИЯ сбраживание |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
черная смородина | 3 | кг | вода | 2 | л | сахар | 520 | г |
|
|
Рецепт:
Ягоды измельчите, влейте воду в соотношении 1:1, выдержите 4 дня. Это количество воды затем вычитают из общего количества воды, используемой при приготовлении вина. В процессе выдержки мезгу время от времени помешивайте. Затем массу процедите в чистый баллон.
В полученный сок влейте необходимое количество воды, добавьте сахар, перемешайте. На баллон установите водяной затвор и оставьте вино для брожения на 1,5 месяца. Вино слейте до осадка, разлейте в бутылки до половины горлышка и плотно укупорьте пробкой.
Храните при 10-15°.
|
Изюминка рецепта:
Вот вам винцо домашнее. Полезное и вкусное. И в меру алкогольное…
|
Источник:
Украинский национальный народный рецепт
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|