 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Вонтоны на пару с креветками |
ТИП Вторые блюда Мучные блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ Газ., эл.плита, пароварка |
Страна Европа Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон 3 |
Время приготовления среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
тесто готовое | 1 | упаковка | имбирь свежий Кусочек | 2 | см | чеснок | 2 | зубчика | листья кориандра | | горсть небольшая | перец чили | 2 | шт | лук зеленый | 5 | перьев | креветки тигровые | 300 | г | масло кунжутное | 1 | ст л | соус соевый | 2 | ст л | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Нарежьте имбирь, чеснок, кориандр, чили и зеленый лук и поместите их вместе с креветками в блендер. Взбейте в однородную смесь, после чего добавьте кунжутное масло и соевый соус, соль, перец. Взбейте еще раз и переложите в миску. Разложите листы раскатанного теста на сухой рабочей поверхности. Разделите на квадраты 4+4 см, в каждый квадратик поместите начинку. Смочите тесто водой и слепите уголки и края (вонтоны по форме напоминают манты, только четырехугольные). Поместите вонтоны в один слой на пароварку или дуршлаг и готовьте на пару над кастрюлей с кипящей водой в течение 7 минут или до готовности начинки (разрежьте вонтон пополам и попробуйте). Это блюдо хорошо подать с соевым соусом или сладким соусом «чили» и с кунжутным маслом.
|
Изюминка рецепта:
А вот еще одно блюдо китайской классики!..
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|