Платильо фрио а ля еспаньола - холодное плато

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Соусы и приправы :: Соусы ::

Рецепт приготовления блюда

Восточный соус из перца

ТИП
Соусы и приправы
Соусы

ТEХНОЛОГИЯ
газ.. электроплита

Страна
Азия
Турецкая Республика

Количество персон

Время приготовления
30 мин.

Ингредиенты:

перец болгарский	500	г
лук репчатый	3-4	шт
чеснок	2	зубчика
масло растительное	2	ст л
сахар		щепотка
уксус	1	ст л
соль перец		по вкусу

Рецепт:

Перец очистить, вымыть и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Затем потушить в растительном масле на небольшом огне 15 минут. Затем добавить специи и все перемешать. Соус очень подходит к жареному мясу, особенно к баранине. Очень вкусен со свежим белым хлебом.

Изюминка рецепта:

Изюминкой этого соуса служит растительное масло. Лучше всего подойдет оливковое.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

перец болгарский турецкая кухня чеснок

3558

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики?
- Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38