Карбонады по-фламандски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Главная :: Соусы и приправы :: Соусы ::

Восточный соус из свежих помидор

ТИП
Соусы и приправы
Соусы

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Рецепт:

Зрелые красные помидоры нарезать кружочками, положить в посуду, добавить немного растительного масла и бланшировать 3-4 минуты.

Затем растереть деревянной ложкой и залить стаканом воды.

Добавить толченый чеснок, хмели-сунели , стручковый перец, мелко нарезанные лук, кинзу, петрушку. Добавить соль и варить 5-6 минут.

Изюминка рецепта:

Особую нотку этому соусу придает хмели-сунели.

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

кинза помидоры соусы хмели-сунели чеснок

5070

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

– Официант, один бифштекс.

– С каким гарниром?

– Просто ваш обычный бифштекс. Я хочу подложить его под ножку стола, чтобы он не раскачивался

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38