 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Хапама - тыква фаршированная |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Азия
Республика Армения
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| тыква | 1 | шт (1,5 кг) | | рис | ½ | ст | | масло сливочное | 100 | г | | изюм | ½ | ст | | алыча | ¾ | ст | | яблоки | 3-4 | шт крупных | | сахар | 1 | ст л | | корица | 1 | ч л |
|
|
Рецепт:
Тыкву обмыть, срезать верхушку в виде крышки, при помощи ложки удалить семена и вырезать мякоть. Мякоть измельчить, добавить отваренный до полуготовности рис, изюм, алычу без косточек, яблоки нарезанные соломкой, сахар, масло, корицу, все перемешать и начинить этим фаршем тыкву. Тыкву накрыть срезанной верхушкой, поместить в духовку и выпекать в духовке в течение 2 часов. Готовую тыкву разрезать на кусочку и полить растопленным сливочным маслом.
|
Изюминка рецепта:
Вот такая вкусненькая "кутя" по-армянски в тыкве.
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Покупательница - продавцу:
- Я не понимаю, что вы мне сказали об этом сыре. Он прислан из Швейцарии или выслан оттуда?
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel