Яйца пашот со шпинатом

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Первые блюда :: Холодные супы ::

Рецепт приготовления блюда

Холодный огуречный суп с базиликом

ТИП
Первые блюда
Холодные супы

ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
смешивание

Страна
Европа
Украина

Количество персон
4

Время приготовления
20 мин.

Ингредиенты:

огурец свежий	1	шт.крупный
лук репчатый	1	шт.небольшая
масло оливковое	2	ст.ложки
бульон овощной	250	мл
йогурт (не сладкий)	300	мл
лимон цедра	1	шт
сок лимона	2	ст.ложки
сахар	1-2	ч.ложки
базилик	1	пучок
соль, перец		по вкусу

Рецепт:

Огурец очистить и нарезать крупными кубиками. Лук измельчить и обжарить на масле 1 мин. Добавить огурец и слегка потушить еще несколько минут. В теплый овощной бульон добавить соль, перец, сок и цедру лимона, сахар. Базилик измельчить и добавить в бульон. Все залить йогуртом и с помощью миксера перемешать. Охладить, разлить по тарелкам и украсить листиками базилика, кружочками огурца.

Изюминка рецепта:

Еще один летний охлаждающий супчик!..

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

огурец суп

838	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

- Официант, позовите шеф-повора. Я хочу пожаловаться на отвратительный обед.
- Подождите минутку, сер. Его как раз бьют за отвратительный десерт. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38