 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Холодный суп «Таратор» |
ТИП
Первые блюда
Холодные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, сборка |
Страна
Европа
Республика Болгария
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Кефир | 2 | л | | Огурцы свежие | 2 | шт. | | Грецкие орехи | 1 | стакан | | Сметана | 1 | стакан | | Чеснок | 4-5 | зубков | | Масло растительное | 0,5 | стакана | | Зелень (петр-ка, укроп) | | произвольно | | Соль | | по вкусу | | Перец черн. молотый | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
 |
Порежем их мелко, в меру посолим, перемешаем, слегка подавим ложкой и поставим на пару часов в холодильник.
|
 |
Возьмем стакан очищенных грецких орехов и порежем их не очень крупно.
|
 |
Кроме орехов в такой супчик пойдет чеснок (долек 4-5), который мы пропустим через чеснокодавилку.
|
 |
Посолим немного крупной солью и, не очень стараясь, подавим все это пестиком.
|
 |
Возьмем 2 литровых пакета кефира (какой жирности, определитесь сами). Кефир послужит жидкой основой нашего супа, а твердой - огурцы.
|
 |
В емкость с кефиром высыпем огурцы,
|
 |
добавим стакан сметаны,
|
 |
орехи с чесноком
|
 |
и пол-стакана рафинированного растительного масла.
|
 |
В заключение добавим нарезанной зелени. Все это хорошенько перемешаем. Приятного аппетита в жаркий летний полдень!
|
|
Изюминка рецепта:
Перед вами рецепт супчика, способного возбудить аппетит даже в летний зной!..
|
Ссылка на видео рецепт:
Смотрите как приготовить блюдо
|
Источник:
Телепрограмма "Кулинарные путешествия с Борисом Бурдой" 1997г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Открылся ресторан, в котором все есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
- Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть все?!
- Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона...
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel