Эмбалайя по-староградски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Хоменташен ТИП
Десерты, сладкие блюда
Сладкие блюда
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Азия
Государство Израиль
Количество персон
-
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Мука4ст
Сахар1ст
Масло сливочное100г
Масло растительное1/3ст
Яйца3шт
Сок апельсиновый1/2ст
Вода2ч. ложка
Соль по вкусу
Мак2ст
Молоко1ст
Мёд3/4ст
Цедра лимона1ч. ложка
Изюм1/2ст
Хоменташен
Рецепт:

Смешать сахар, сливочное масло, растительное масло, сок. Добавить муку, соду, соль.Замесить некрутое тесто, разделить его на 4 части. Каждую часть тонко раскатать, стаканом вырезать кружочки в которые положить по 1/2 чайной ложки начинки и залепить. Затем выложить их на смазанный противень, смазать яйцом и выпекать на среднем огне 20 минут. Рецепт приготовления начинки: Мак ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, смешать с молоком и медом.Варить на малом огне при помешивании до загустения. Смешать с цедрой, изюмом и охладить.

Изюминка рецепта:

Очень древнее блюдо, которому более 2000 лет.

Источник:

"Кругосветное путешествие по кухням мира", Составитель Е.Шевнина ИПА "Паблисити", ООО "Префер", Минск. ООО Агентство "РИД", Гоме

Авторский комментарий:

Это печенье традиционно печется на еврейский праздник Пурим. Существует множество вариаций начинок, тесто может быть как песочное так и дрожжевое, но форма всегда одна - треугольник.

http://www.jewniverse.ru/forum/lofiversion/index.php?t192.html


7514
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

В поварской школе преподаватель спрашивает ученика:
– Кто такой шеф-повар?
– Это человек, который может придумать несколько названий для одного блюда. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э