Васершпатцен

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Вегетарианские ::

Рецепт приготовления блюда

Уэльский рэйбит (WELSH RAREBIT)

ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские

ТEХНОЛОГИЯ
газ.. электро плита

Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии

Количество персон
6

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

батон	6	ломтиков
сыр твердый тертый	240	г
масло сливочное	3	ст л
пиво	1/8	л
перец красный молот.	½	ч л
горчица	1	ч л
желтки яиц	1-2	шт

Рецепт:

Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. На отдельной сковороде растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр, пиво, затем приправить перцем и горчицей. Желтки взбить и добавить на сковороду. Еще раз разогреть на огне, но до кипения не доводить. Полученной массой смазать гренки и поставить на несколько минут в разогретую духовку.

Изюминка рецепта:

Гренки на пиве будут хороши к… пиву!

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

английская кухня гренки сыр хлеб

3623

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Твоя жена очень похудела во время отпуска. Как это ей удалось?
- Она сидела на китайской диете: ела куриный бульон китайскими палочками. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38