 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Юдзу хао мин -жареная лапша |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Азия
Китайская Народная Республика
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| лапша | 250 | г | | свинина постная | 125 | г | | крахмал кукурузный | 1 | ч. л. | | вода (для крахмала) | 1 | ч. л. | | масло растительное | 6-8 | ст. л. | | грибы вареные нарезан | 0,5 | стакана | | шпинат | 15 | листиков | | огурец соленый | 1 | шт. средний | | СОУС | | | | зелень суповая | 1 | ст. л. | | вино десертное | 3 | ч. л. | | соль | 1 | ч. л. | | сахар | | на конце ножа |
|
|
Рецепт:
Лапшу отварить (она не должна развариться), откинуть на сито и облить теплой водой. Мясо нарезать тонкими узкими полосками. Крахмал развести водой и добавить прочие компоненты соуса. Половину количества масла разогреть в сковороде. Лапшу выложить в большую миску и разрыхлить. Затем вылить на нее разогретое масло и переложить в сковороду. Поставить на 3 минуты на огонь, время от времени встряхивать. Снять с огня. Оставшуюся часть масла разогреть, добавить в него мясо, грибы шпинат и нарезанный огурец. Быстро зажарить, часто помешивая, затем добавить уксус. Тушить до тех пор, пока мясо не изменит цвет. Выложить на лапшу и подать вместе с овощами.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в соусе…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel