 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Уха «Шляхетская» |
ТИП Первые блюда
Рыбные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита |
Страна
Европа
Республика Польша
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| эскалоп (филе) | 160 | г | | семга (филе) | 170 | г | | треска (филе) 160 | г | | | креветки тигровые | 125 | г | | лук репчатый | 1 | шт | | морковь «беби» | 100 | г | | сельдерей корень | 45 | г | | помидоры | 100 | г | | зелень | | для украшения | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Нарезать крупными кольцами морковь и положить в кипящую воду, лук очистить, измельчить и добавить к моркови. Рыбное филе нарезать крупными кусками и проварить 5 мин в овощном бульоне. Тигровые креветки очистить и положить в уху. Проварить на слабом огне 5- 7 мин, добавить соль, перец и измельченный сельдерей. Помидоры обдать кипятком, очистить кожицу и разрезать на четыре части. Семечки удалить. Дольки помидора положить в уху, дать закипеть и выключить. Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Сочетание нежных сортов рыбы и тигровых креветок с овощами - изюминка этого рецепта...
|
Источник:
Польский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel