Творожное мороженое

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Первые блюда :: Рыбные супы ::

Рецепт приготовления блюда

Уха «Шляхетская»

ТИП
Первые блюда
Рыбные супы

ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита

Страна
Европа
Республика Польша

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

эскалоп (филе)	160	г
семга (филе)	170	г
треска (филе) 160	г
креветки тигровые	125	г
лук репчатый	1	шт
морковь «беби»	100	г
сельдерей корень	45	г
помидоры	100	г
зелень		для украшения
соль, перец		по вкусу

Рецепт:

Нарезать крупными кольцами морковь и положить в кипящую воду, лук очистить, измельчить и добавить к моркови. Рыбное филе нарезать крупными кусками и проварить 5 мин в овощном бульоне. Тигровые креветки очистить и положить в уху. Проварить на слабом огне 5- 7 мин, добавить соль, перец и измельченный сельдерей. Помидоры обдать кипятком, очистить кожицу и разрезать на четыре части. Семечки удалить. Дольки помидора положить в уху, дать закипеть и выключить. Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

Изюминка рецепта:

Сочетание нежных сортов рыбы и тигровых креветок с овощами - изюминка этого рецепта...

Источник:

Польский народный рецепт.

креветки польская кухня семга треска уха эскалоп

3109

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики?
- Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38