Салат из огурцов по-фламандски

все "Изюминки"

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Старинная кухня :: Напитки :: Холодные безалкогольные ::

Рецепт приготовления блюда

Узвар

ТИП
Напитки
Холодные безалкогольные

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
4

Время приготовления
1,5 часа

Ингредиенты:

яблоки сушеные	100	г
груши сушеные	100	г
чернослив	40	г
сахар	60	г
кислота лимонная	2	г
вода	1	л

Рецепт:

Сухофрукты промыть, залить водой и варить на слабом огне 1,5 часа. Добавить сахар (или мед) и сок 1/2 лимона (или лимонную кислоту). Подавать охлажденным.

Изюминка рецепта:

Изюминка - в древности рецепта этого традиционного украинского напитка. Если добавить немного вишен и горсть изюма, вкус этого напитка будет более насыщенным. Главное не переборщить.

Источник:

Старинный украинский народный рецепт.

Авторский комментарий:

По старинным традициям узвар должен обязательно стоять на столе в Рождественские праздники, также его добавляют и в кутью, ритуальное блюдо, которое готовят на Сочельник (перед Рождеством).

груши рождественские блюда чернослив яблоки

5621

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Извините, почему ваши фирменные котлеты так сильно пахнут водкой?
Официант отступает на несколько шагов и учтиво спрашивает:
- А сейчас? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38