Блины пшенные (старинный рецепт)

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Закуски :: Горячие :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Закуска «Гнездышки»

ТИП
Закуски
Горячие
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон

Время приготовления
1 час

Ингредиенты:

фарш говяжий	0,5	кг
яйца	5	шт.
лук репчатый	1	шт.
морковь	1	шт.
зелень петрушки или укропа	1	пучок
масло растительное		(для смазывания противня)
перец черный молотый		произвольно
соль		по вкусу

Рецепт:

Овощи очистить и вымыть. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать. Соединить фарш, лук и морковь, добавить 1 яйцо, посолить и поперчить повкусу. Тщательно перемешать. Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать невысокий "бочонок" с углублением в центре. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой до температуры 180*С духовке в течение 35-40 минут. За 5 минут до готовности в каждое "гнездо" вбить по одному яйцу, немного посолить и вернуть изделия в духовку. Готовое блюдо украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Очень оригинальная по виду горячая закуска. Чтобы была она вкуснее, советую смешать фарш из говядины (300г) и свинины(200г).

С.Олейник.

Источник:

Из рецепта Светланы Крамаренко. г. Никополь Днепропетровской обл. Украина.

говядина пасхальные блюда свинина яичница

1376

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

В вагоне-ресторане:
- Официант, я жду пива уже 200 километров. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38