Мясо, лучше говядину, отварить целым куском и остудить. Тем временем лук и морковь нарезать соломкой и обжарить по отдельности, морковь не должна быть мягкой.
В теплую морковь добавить немного уксуса и перец. Мясо нарезать кусочками и смешать с луком и морковью. Все заправить майонезом.
Изюминка рецепта:
Простейшая в приготовлении мясная закуска!
Источник:
Современный российский народный кулинарный рецепт.