Брюссельский суп из шампиньонов

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Закуска горячая (для купцов 1-й гильдии)

ТИП
Закуски
Горячие
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
6

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Сыр твердый	100	г
Шампиньоны	0.5	кг
Филе куриное	0.5	кг
Перец сладкий	4	шт
Укроп	0.5	пучка
Петрушка	0.5	пучка
Ананасы		для украшения

Рецепт:

Шампиньоны обжарить в сливочном масле до полу готовности. Куриное филе обжарить отдельно до полу готовности, соединить с грибами. Перец помыть, обсушить, очистить от семян, порезать крупно кубиками и добавить к мясу. Закрыть крышкой и тушить до готовности. Соль и перец добавить по вкусу. Готовое блюдо выложить на тарелку посыпать тертым сыром, зеленью и ананасами. Подавать горячим.

Изюминка рецепта:

Блюдо одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде. От такой горячей закуски к студеной водочке, пожалуй, не отказался бы сам булгаковской профессор Преображенский…

Источник:

Навеяно кулинарными снами о подаче закусок в московском ресторане "Славянский базар"…

1934	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Посетил Иван-царевич французский ресторан, а там:
Лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом...
- Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38