 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Заливное из белых грибов |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| белые сушеные грибы | 100 | г. | | агар-агар | 50 | г. | | вода | 2 | ст. | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Сушеные грибы тщательно промыть, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь, нашинковать и уложить в салатницу. Агар- агар залить 2 стаканами воды, поставить на медленный огонь пока агар- агар полностью не растворится. Не кипятя, раствор агар- агара соединить с грибным бульоном. В общей сложности должно получиться ровно 5 стаканов жидкости. Посолить, залить грибы, перемешать и поместить в холодное место для застывания. В качестве соуса можно подать сметану, смешанную с рубленной зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта в использовании лучших и лучших грибов - белых...
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel