 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Заливное из белых грибов |
ТИП Закуски Холодные Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., эл. плита |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон 4 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
белые сушеные грибы | 100 | г. | агар-агар | 50 | г. | вода | 2 | ст. | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Сушеные грибы тщательно промыть, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь, нашинковать и уложить в салатницу. Агар- агар залить 2 стаканами воды, поставить на медленный огонь пока агар- агар полностью не растворится. Не кипятя, раствор агар- агара соединить с грибным бульоном. В общей сложности должно получиться ровно 5 стаканов жидкости. Посолить, залить грибы, перемешать и поместить в холодное место для застывания. В качестве соуса можно подать сметану, смешанную с рубленной зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта в использовании лучших и лучших грибов - белых...
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Лучшими диетическими йогуртами признаны украинские. Чтобы их открыть, тратится больше калорий, чем ты съедаешь.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|