 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Заливные соленые грибы |
ТИП
Закуски
Холодные
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| грибы соленые | 150 | г. | | желатин | 50 | г. | | вода | 1 | ст. | | ДЛЯ ГАРНИРА | | | | морковь | 1 | шт. | | огурец соленый | 1 | шт. | | картофель | 1 | шт. | | масло растительное | 2 | ст.ложки | | Уксус 3% | 1 | ч.ложка | | зелень | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Морковь и картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
ЖЕЛЕ: в воду добавить 2- 3 ст ложки рассола отжатого от грибов. Вскипятить, добавить замоченный в воде желатин, растоворить его, жидкость процедить. В формочки налить тонкий слой желе; после того как оно застынет, положить мелко нашинкованные грибы, кружки фигурно нарезанной моркови и залить желе. Снова поместить формы в холод. Затем вынуть на несколько секунд опустить формы в горячую воду и путем опрокидывания выложить заливное на большое блюдо. По краю блюда выложить нарезанные морковь и картофель, полить маслом, уксусом, посыпать зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка -- в простоте и, в то же время, оригинальности: в использовании соленых грибов для заливного...
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
В ресторане посетитель потребовал книгу жалоб.
– Что он там написал? – спросил позднее директор ресторана у официанта.
– Он ничего не написал, – ответил официант, – просто положил туда шницель.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel