 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Зама с цыпленком |
ТИП Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита,электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
Республика Молдова
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| цыпленок | 1 | шт | | зеленая фасоль | 2 | стакана | | луковица | 4 | шт | | морковь | 2 | шт | | корень петрушки | 1 | шт | | сметана | 4 | столовые ложки | | яйцо | | | | сок и мякоть 1 лимона | | | | укроп | 1 | столовая ложка | | зелень петрушки | 1 | столовая ложка | | сельдерей | | немного | | красный перец | 1/2 | чайной ложки |
|
|
Рецепт:
Приготовить бульон из цыплят, опустить в него овощи (фасоль, морковь, петрушку, лук, сельдерей), проварить 15—20 минут на среднем огне, добавить лимонный сок, посолить, довести до кипения, снять с огня. Тщательно взбить яйцо со сметаной в пену, влить порциями в еще не остывший суп и хорошо вымешать, не давая завариться белку. Заправить пряностями.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка в этом супе - сок лимона с мякотью!
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel