Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Запеченный молочный поросенок ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Молочный поросенок весом около 2,5 кг1шт.
Сельдерей1пучок
Вино красное1/2ст.
Горчица зерновая2ст. л.
Бальзамический уксус2ст.л.
Соевый соус2ст. л.
Оливковое масло8ст. л.
Корица1/2ч. л.
Паприка1ч. л.
Перец черный (горошком)1ч. л.
Базилик сухой, мускатный орех по вкусу
Масло сливочное1ст. л.
соль по вкусу
Запеченный молочный поросенок
Рецепт:

В ступку всыпьте базилик, горошины черного перца, корицу, мускатный орех и паприку. Разотрите все вместе пестиком до измельчения горошин перца. Специи переложите в миску, добавьте соль, влейте красное вино и соевый соус. К специям добавьте 2 ст. л. зерновой горчицы, оливковое масло и бальзамический уксус.

Приготовленный маринад тщательно перемешайте. Тушку молочного поросенка вымойте изнутри и снаружи и обсушите.

Ножом сделайте небольшие надрезы внутри, не прокалывая тушку насквозь. Обильно смажьте подготовленного поросенка со всех сторон (и изнутри) маринадом. Внутрь его вставьте подходящую по размеру бутылку, обернутую фольгой. На дно формы для запекания положите черешки сельдерея, на них - подготовленного поросенка и оставьте мариноваться на 30-40 мин.

Наиболее выступающие части тушки (хвост, уши, пятачок) обильно смажьте сливочным маслом и оберните фольгой. Выпекайте поросенка при 180-200° С духовке в течение 1,5 ч.

Изюминка рецепта:

Перед вами рецепт уже нового времени… Такими поросятами лакомятся уже наши всеми горячо любимые депутаты и чиновники. Изюминкой этого блюда является то обстоятельство, что оно способствует интенсивному росту и увеличеию размеров лица политика и, таким образом облегчает доставку к этому лицу предметов... Например записки с признаниями в любви, которой для большей точности можно обернуть булыжник. Если же не у политиков повится возможность и средства для приготовления вышеназванного блюда, то примите наши поздравления. Мы рады за вас! Причем - искренне. Коллектив сайта "Вкуснинка".

Источник:

Журнал "Домашняя кухня"

6305
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Жалуется мужик на свою жизнь другому:
- Как ни старался, ну никак не могу прокормить жену...
- Так ты ее пропей!!! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама








купить филлеры в москве






 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э