Пшеничный хлеб нарезаюь кубиками и замачивают в молоке. Вареную морковь натирают на крупной терке. Смешивают хлеб,морковь,творог,яйцо,из.м,курагу.Выкладывают на сковородку (или форму),смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, и запекают в духовке.
Изюминка рецепта:
Простая в приготовлении запеканка из моркови и творога порадует любителей запеканок своим вкусом. Блюдо рекомендовано при диабетической диете.
Источник:
Светлана Ильина «Здоровье на вашем столе. Энциклопедия народной медицины».