Творожная ватрушка а-ля Ракоци

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мучные блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Затирка

ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита

Страна
Европа
Республика Белоруссия

Количество персон

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

мука	1,5	стакана
яйца	1-2	шт
масло сливочное	40	г
молоко	6-7	ст
соль		по вкусу
вода		для замеса

Рецепт:

Просеянную муку слегка поджарить на сковороде без масла до светло-коричневого цвета. Муку, масло, яйца, соль, небольшое количество воды смешать и тщательно перетереть. Полученные равные комочки теста засыпать в кастрюлю с кипящим молоком. Варить на небольшом огне, периодически помешивая.

Изюминка рецепта:

Затирка - это же кускус по-белорусски!..

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

белорусская кухня затирка молоко мука яйца

3942

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Мужик приходит в ресторан и говорит официанту:
- Графинчик водочки и что-нибудь на ваш вкус.
Официант:
- Так и запишем – два графинчика водочки… Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38