 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Зеленый соус к отварному картофелю |
ТИП
Соусы и приправы
Соусы
|
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание |
Страна
Европа
Федеративная Республика Германия
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| лук зеленый рубленный | 1 | ст л | | петрушка | 1 | ст л | | укроп | 1 | ст л | | купырь | 1 | ст л | | эстрагон | 1 | ст л | | йогурт | 2 | бутылки | | майонез (сметана) | | немного | | сахар | | щепотка | | соль перец | | по вкусу | | горчица | | по вкусу | | яйца вкрутую | 4-8 | шт |
|
|
Рецепт:
Всю зелень мелко порубить и залить йогуртом, который предварительно смешать со сметаной или майонезом. На каждую порцию взять по 1-2 яйца сваренных вкрутую, протереть через сито, смешать с соусом и приправить сахаром, солью, перцем и горчицей. Перед подачей к столу соус охладить, затем подать к горячему отварному картофелю: картофель порезать крупными ломтиками и макать в зеленый соус. Также этот соус, только без добавления яиц, подают к отварному мясу.
|
Изюминка рецепта:
Интересный соус… Осталось разобраться, что такое купырь?..
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel