Морковная запеканка

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Гарниры, каши :: Гарниры ::

Рецепт приготовления блюда

Зеленый горошек с луком и латуком

ТИП
Гарниры, каши
Гарниры

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Европа
Французкая Республика

Количество персон
5

Время приготовления
30 мин

Ингредиенты:

масло сливочное	1	ст. л.
лук репчатый	1	шт. (небольш.)
салат-латук	1	кочан маленький
горошек	3-3,5 стакана	(1,5 кг в стручках)
вода	3	ст. л.
перец		по вкусу
соль		по вкусу

Рецепт:

Лук нашинковать и обжарить в сливочном масле 3 минуты. Довести до мягкости, но не зажаривать. Латук нашинковать тонкими полосами, добавить к луку. Затем добавить зеленый горошек и воду. Приправить солью и перцем. Плотно накрыть и тушить до мягкости.

Изюминка рецепта:

Здесь - красивый, вкусный и питательный французский гарнирчик.Свежий горошек готовится 20 минут, мороженный около 10 минут.

Источник:

Французская кухня. Кулинарная классика. ЭКСМО. Москва.

горошек латук рагу французская кухня

3982

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Открылся ресторан, в котором все есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
- Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть все?!
- Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона...
Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38