http://vkusninka.com/index.php http://vkusninka.com/ http://vkusninka.com/img/ninka.gif en lute@voliacable.com Copyright 2010 2010-02-26T20:19:00+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-kak-prigotovit-borchch/ http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-kak-prigotovit-borchch/#When:20:19:00Z Предложу вам для начала не совсем обычную методику приготовления борща, приготовьте борщ несколько раз именно по такой схеме. Возможно вы на ней и остановитесь, но если вам по душе все же более традиционная методика, - не запрещаю. Однако в результате приготовления борща по моей схеме вы отработаете нужное соотношение ингредиентов и будете безошибочно готовить борщ вкусный, сбалансированный и, что немаловажно, любимой вами консистенции. Как готовят кулинарные авторитеты, Илья Лазерсон 2010-02-26T20:19:00+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-blyuda-dlia-schatia-den-sviatogo-valentina/ http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-blyuda-dlia-schatia-den-sviatogo-valentina/#When:16:58:01Z День Святого Валентина, или праздник всех влюбленных, отмечается 14 февраля в Европе с XIII века, в США -с 1777 года, в СНГ - с начала 90-х годов прошлого века. В этот день влюбленным можно все: признаваться в любви, дарить подарки, принимать подарки. А еще трудно представить себе этот день без романтического обеда или ужина. Готовим стол к праздникам, событиям и обрядам 2010-02-12T16:58:01+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/otkyda-tu-maslenica/ http://vkusninka.com/blog_comment/otkyda-tu-maslenica/#When:22:47:01Z История возникновения Масленицы уходит своими корнями глубоко в древность. Масленица — древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры, сохранившийся и после принятия христианства. Готовим стол к праздникам, событиям и обрядам, Масленица 2010-02-08T22:47:01+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/sekretu-prigotovleniia-pravilnux-blinov/ http://vkusninka.com/blog_comment/sekretu-prigotovleniia-pravilnux-blinov/#When:21:55:00Z Каких только блинов не пекли на Масленицу: ржаных, овсяных, с картошкой, с творогом и коноплей. Ели их с маслом, сметаной, медом. Праздник требовал изобилия: сыр, масло, молоко, сметана, блины не должны были сходить со стола. У каждой хозяйки свои представления о правильности приготовления блинов. Готовим стол к праздникам, событиям и обрядам, Масленица 2010-02-08T21:55:00+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/vstrechaem-maslenicy/ http://vkusninka.com/blog_comment/vstrechaem-maslenicy/#When:21:05:00Z Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. Готовим стол к праздникам, событиям и обрядам, Масленица 2010-02-08T21:05:00+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-kak-gotovit-bylonu/ http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-kak-gotovit-bylonu/#When:15:25:00Z Бульон – жидкая основа супа или соуса, он имеет важное значение, хотя переоценивать его значение все же не стоит. И все–таки несколько советов по приготовлению бульонов. Как готовят кулинарные авторитеты, Илья Лазерсон, Как подготовить и приготовить 2010-01-31T15:25:00+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-salat-yoldorf/ http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-salat-yoldorf/#When:14:08:00Z В своей первоначальной версии он состоял из нарезанного соломкой и слегка припущенного (бланшированного) корня сельдерея, кубиков неочищенных яблок и майонеза с небольшой добавкой лимонного сока. Как готовят кулинарные авторитеты, Илья Лазерсон 2010-01-22T14:08:00+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-grecheskiy-salat/ http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-grecheskiy-salat/#When:13:32:00Z Казалось бы, все компоненты естественны, как сама природа (помидор, огурец, перец, сыр фета, лук, маслины, оливковое масло, лимонный сок), однако их сочетание рождает удивительно вкусное блюдо. Как готовят кулинарные авторитеты, Илья Лазерсон 2010-01-22T13:32:00+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-hopskiy-salat1/ http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-hopskiy-salat1/#When:14:25:00Z Самый популярный в Болгарии овощной салат делают из помидоров, сладкого перца, репчатого лука и брынзы, заправляя растительным маслом и винным уксусом. Как готовят кулинарные авторитеты, Илья Лазерсон 2010-01-21T14:25:00+02:00 http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-salat-cezar/ http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-salat-cezar/#When:13:44:01Z Его рецепт Международное общество эпикурейцев выставило в номинации "лучший американский рецепт за последние 50 лет". Это распространенный в США салат из зеленых салатных листьев, тертого пармезанского сыра, гренок и анчоусов, который обычно подается с соусом из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и яиц. Как готовят кулинарные авторитеты, Илья Лазерсон 2010-01-21T13:44:01+02:00