Кофе «Wikileaks» по-австралийски
все "Изюминки"
Рецептов - 2810
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
ПродуктыПродукты

Продукты:

 

кабачки

кабачки
КАБАЧОК, плод огородного растения семейства тыквенных. Родина кабачков — Мексика. Культивируются на всех континентах. Годными для употребления в пищу считаются кабачки технической спелости, когда длина кабачка достигает 15—25 см. У них белая нежная мякоть, семена незрелые, мягкая кожица. По мере созревания кабачки теряют сочность и нежность мякоти, она становится волокнистой.
Подробнее
 

каймак

каймак

Каймак - сквашенные сливки,кисломолочный продукт, нечто среднее между сметаной, сладким творогом и сливочным маслом.  Его изготовляют в среднеазиатских республиках. С поверхности молока после 1,5-2 ч покоя снимают (счерпывают) сливки. Свежие сливки вносят в парное молоко, горшок или чугунок с этим молоком ставят в протопленную печь на 10-12 ч. После этого сосуд вынимают и около 1 суток содержимое его выдерживают на холоде. Образовавшуюся сверху густую твердую массу - вареный каймак осторожно разрезают на кусочки и подают на стол.


Подробнее
 

калина

калина
КАЛИНА, плоды кустарника семейства жимолостных. Калина — кустарник до 4 м высотой семейства жимолостных с трехлопастными листьями и белыми цветками, собранными в плоские полузонтики. Цветет в мае — июне, плодоносит в августе — сентябре.
Подробнее
 

кальмары

кальмары
КАЛЬМАРЫ, съедобные головоногие моллюски, имеющие 8 рук и 2 щупальца с присосками. В море они зеленовато-голубые, на воздухе становятся красновато-коричневыми или бурыми. Обитают кальмары от Арктики до Антарктики. В дальневосточных морях встречается в основном тихоокеанский кальмар, масса которого редко превышает 350 г. В теле тихоокеанского кальмара съедобными считаются голова с щупальцами и мантия
Подробнее
 

капуста

капуста
Белокочанную капусту иногда называют овощем номер один. Она содержит огромное количество разнообразных химических веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека и определяющих ее целебные свойства.
Подробнее
 

капуста брюссельская

капуста брюссельская
Капуста брюссельская — зеленый овощ, имеющий форму крошечных кочанов. Хотя название указывает на бельгийское происхождение этого растения, в Бельгии считают, что к ним его завезли древние римляне.
Подробнее
 

капуста краснокочанная

капуста краснокочанная
У краснокочанной капусты листья имеют темно фиолетовую или красно-фиолетовую окраску. Фиолетовый цвет листьям придает красящее вещество — антоциан, обладающее целебными свойствами благодаря содержанию в нем Р-активных веществ и цианиланина, которые повышают упругость стенок кровеносных сосудов, нормализуют проницаемость капилляров, предупреждая сердечные заболевания.
Подробнее
 

капуста савойская

капуста савойская

Савойская капуста похожа на белокочанную, однако имеет темно-зеленые морщинистые листья, которые тоньше и нежнее, чем у последней. Содержание витаминов и минеральных веществ в савойской капусте приблизительно в два раза выше, чем в белокочанной. Идеально подходит для салатов, нежесткие листья могут использоваться для фарширования, ее добавляют в супы, начинают пироги и запеканки. Однако савойская капуста непригодна для квашения или консервирования. 


Подробнее
 

капуста цветная

капуста цветная
Цветная капуста ценится за высокие вкусовые и диетические качества. У цветной капусты в пищу употребляют отварные головки (видоизменённые соцветия), с маслом или яично-масляным соусом. Предварительно отваренные головки можно тушить или жарить с мясом, овощами, картофелем, солить, мариновать в чистом виде или в смеси с другими овощами, использовать в приготовлении домашних консервов.
Подробнее
 

карамбола

карамбола
Карамбола — дерево семейства кисличных, произрастающее на Шри-Ланке, в Индии и Индонезии, а ныне также распространённое в Южной и Юго-Восточной Азии. В настоящее время акклиматизировано в Бразилии, Гане, Гвиане, Французской Полинезии, США (в штатах Флорида и Гавайи).
Подробнее
 

картофель

картофель
Картофель — крахмалистый клубневый корнеплод, твердый, белый или желтый внутри, с гладкой коричневой, красновато-коричневой, желтой или розовой кожурой.
Подробнее
 

каштан

каштан
КАШТАН, плод (орех) листопадного дерева. Родиной каштана считают Малую Азию. Запах жареных каштанов хорошо знаком европейцам, без него немыслим Лондон холодными декабрьскими утрами. Каштаны великолепны не только в жареном виде, но и в выпеченных изделиях, а также в качестве начинки для рождественских блюд. Каштаны очень крахмалисты, и благодаря этому качеству из них получается хорошая мука, годная для выпечки разнообразных кондитерских изделий.
Подробнее
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э