Имам баялды - баклажаны с рубленным мясом
все "Изюминки"
Рецептов - 2810
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
ПродуктыПродукты

Продукты:

 

майонез

майонез
Майонез — соус, который готовят из растительного масла и яичного желтка. Для аромата добавляют лимонный сок, уксус или горчицу и приправы.
Подробнее
 

малина

малина
МАЛИНА, ягоды-костянки кустарника семейства розоцветных. Малина как пищевое и лекарственное растение была известна еще в древности, но культурные формы появились лишь в средневековье. Первые сведения о малине принадлежат древнегреческим писателям. В Западной Европе она появилась в XVI в., в России — в XVII.
Подробнее
 

манго

манго
МАНГО, плод вечнозеленого тропического дерева семейства сумаховых. Ма́нго — тропический фрукт со сладким вкусом и нитчатой структурой. Цвет кожуры — в красных, жёлтых и зелёных тонах, цвет мякоти — жёлтый.Для тропических стран манго имеет такое же значение, как и яблоня в наших условиях. Является одним из национальных символов в Индии и Пакистане.
Подробнее
 

мандарин

мандарин
МАНДАРИН, плод вечнозеленого дерева рода цитрусовых семейства рутовых. Родом из южного Китая и Кохинхины. В Европу завезён в начале XIX века. Легко выращивается в Испании, Алжире (по всему южному и западному средиземноморью) и даже южной Франции. У мандарина есть разновидности — так называемый танжерин и клементина. Танжерин широко культивируется в Китае, а также в Индии и Средиземноморье. Свое название этот плод получил в честь древней мавританской крепости Танжер (Марокко). У танжерина небольшие, тонкокожие оранжево-красные плоды, сладкие, с небольшим количеством семян. Кожура у них легко снимается. Клементина — это, очевидно, гибрид мандарина с каким-то другим цитрусовым, который вывели в Алжире в 1900 г. У него очень сладкая мякоть, в которой нет семян. Кожура отделяется не так легко, как у мандарина. Культивируется в Средиземноморье.
Подробнее
 

маракуйа

маракуйа
Древняя тропическая культура рода Passiflora, дающая овальные фрукты желтого или темно-фиолетового цвета (в зрелом виде), вырастающие на лозах. Родом из Бразилии, но в настоящее время культивируемая в Австралии, странах Южной Америки и Южной Африке.
Подробнее
 

маслины

маслины
Маслины - это зрелые косточковые плоды оливкового дерева, которые в основном состоят из масла и богаты витаминами. Кроме того, в их состав входят необходимые для организма полиненасыщенные кислоты, белки, и клетчатка. Они настолько легко усваиваются, что существует мнение, для того чтобы предотвратить язву желудка, до еды необходимо съедать дюжину маслин. Также известно, что ежедневное употребление маслин снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, уменьшает вероятность инфаркта и препятствует развитию рака. Маслины и оливки – внимание! – это одни и те же плоды оливкового дерева. Цвет зависит от степени зрелости и времени сбора урожая.
Подробнее
 

масло грецкого ореха

масло грецкого ореха
Масло грецкого ореха, получают из ядер грецких орехов. Светло-коричневого цвета, обладает выраженным ореховым вкусом и запахом.
Подробнее
 

масло оливковое

масло оливковое
Оливковое масло – продукт, получаемый из плодов оливкового дерева, - оливок. Оливковые деревья культивировались в Средиземноморье многие века, и сегодня главными производителями оливкового масла являются страны бассейна Средиземного моря – европейские Испания, Италия, Греция, а также Сирия, Израиль, Турция. Но, по правде говоря, сейчас выращиванием оливок и производством из него масла занимаются по всему миру, где позволяет климат – В Австралии, Новой Зеландии, США и других странах.
Подробнее
 

масло подсолнечное

масло подсолнечное
Подсолнечное масло — жирное растительное масло, получаемое из семян подсолнечника. Самое популярное из всех растительных масел. Получают прессованием или экстракцией семян более чем 50 сортов подсолнечника. В зависимости от степени очистки может использоваться для заправки холодных блюд и тепловой обработки горячих. Обладает всеми полезными свойствами растительных масел и потому наиболее пригодно к употреблению.
Подробнее
 

масло растительное

масло растительное
Масло растительное — жировое вещество, получаемое из различных семян, цветков или плодов некоторых растений, таких, как миндаль, авокадо, рапс, кокос, хлопковое семя, виноградное семя, фундук, кукуруза, маслины, арахис, тыквенные семена, сафлор, семена кунжута, соевые бобы, семена подсолнуха и грецкий орех. Различаются по источнику происхождения: семечковые – из семян масличных культур (соя, хлопок, кунжут, горчица, рапс, конопля, арахис, подсолнечник и т.д.); из мякоти плодов (маслины, авокадо, кокос и другие масличные пальмы); косточковые (абрикосы, персики, виноград) и корневые. Все растительные масла получают двумя способами: прессованием (отжимание масла под высоким давлением из предварительно подготовленного сырья ) и экстрагированием (извлечение масла растворителем-разработан в 1870 году в Германии). Также применяют комбинированный способ — вначале прессование, потом экстрагирование. Последний способ является наиболее распространенным, экономичным, позволяя извлекать до 98% масла
Подробнее
 

масло сафлоровое

масло сафлоровое
Производится из семян сафлора. Растение известно еще с 16 века до нашей эры. Древние египтяне использовали сафлор для получения оранжевой краски, которой окрашивали ткани для пеленания своих мумий. Очень ценится в кулинарии за вкусовые качества и стойкость, однако в нем отсутствует витамин Е. Широко применяется в азиатской кухне. А в косметологии благодаря своей хорошей впитываемости идет на изготовление увлажняющих кремов.
Подробнее
 

масло сливочное

масло сливочное
Масло сливочное — молочный продукт, который получают путем сбивания сливок в плотный жир. Промышленность вырабатывает несколько видов сливочного масла: сладко-сливочное, кисло-сливочное, соленое, несоленое и др. Представляет собой концентрат молочного жира (78—82,5 %, в топлёном масле — около 99 %).
Подробнее
 1 2 > 

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э