  Продукты: |
 |
|
раки |
 |
Раки - это пресноводные животные, живущие в чистой воде рек, озер и прудов.
Подробнее
|
|  |
|
ревень |
 |
Родина ревеня — горные леса Центрального Китая. На территории Украины его культивируют как лекарственное растение. Большинство стран выращивают ревень как очень полезную многолетнюю овощную культуру. Ревень созревает ранней весной и может заменить в этот период еще не созревшие фрукты и ягоды. Ревень — многолетнее травянистое растение семейства гречишных, может давать урожай более 15 лет подряд. Растение достигает высоты 1,5—2,15 м. Хотя ревень овощная культура, однако по своим пищевым свойствам больше напоминает фрукты.
Подробнее
|
|  |
|
редька |
 |
Редька родом с побережья Средиземного моря. Введена в культуру задолго до нашей эры в качестве пищевого и лекарственного растения. Была известна в Древнем Египте еще в период строительства пирамид. Возделывалась в Древнем Китае. Особым почетом пользовалась в Древней Греции: ее подавали на золотом блюде, отлитую из золота редьку приносили в дар Аполлону. Родственник редьки — редис — родом из Китая. В Европу его завез итальянский путешественник Марко Поло. И редька, и редис быстро прижились в странах Европы, особенно во Франции, где редис стал национальной едой.
Подробнее
|
|  |
|
рис |
 |
Рис — это основная хлебная культура Востока. Это единственное культурное растение, которое выращивается на полях, покрытых водой. В тропиках урожай риса можно собирать три раза в год, и для большинства азиатских народов — японцев, китайцев, вьетнамцев, таиландцев, кампучийцев, лаосцев — он является основным продуктом питания. Японский автомобиль "Хонда" переводится буквально -"главное рисовое поле". Это ли не знак уважения к рису азиатов, которые едят его не менее двух раз в день?
Подробнее
|
|  |
|
романеско |
 |
Романеско – результат скрещивания брокколи и ее ближайшей родственницы, цветной капусты. Это более нежная и вкусная разновидность цветной капусты. Это овощ бледно-зеленого цвета с плотными, как у цветной капусты, соцветиями. Форма романеско очень оригинальна - ее соцветия напоминают пирамиды. Англичане называют романеско брокколи, французы – капустой, а немцы и поляки – цветной капустой.
Подробнее
|
|  |
|
руккола |
 |
Выяснилось, что руккола – это лишь одно из имен растения, ботаническое название которого – эрука (в переводе с латыни означает «гусеница»). Вообще же названий у этого салата из семейства крестоцветных не счесть: индау, аругула, рокет, гулявник…
Подробнее
|
|  |
|
рябина |
 |
РЯБИНА, плоды дерева, реже кустарника семейства розоцветных, обладают горьковатым и терпким вкусом. После первых заморозков плоды теряют терпкость, становятся вкусными и даже сладкими.
Подробнее
|
|
|
|