В домашней кулинарии применение фасоли многообразно. Из нее варят супы, вкусна она и в качестве гарнира. Ее отваривают в соленой воде, тушат, обжаривают на сливочном масле с сухарями. Едят ее и в холодном виде. Для этого фасоль поджаривают на растительном масле и заправляют томатным соусом.
Подробнее

ФЕЙХОА, плод вечнозеленого кустарника фейхоа Селлова, происходящего из Южной Америки и возделываемого как плодовая культура сначала во Франции, а затем во многих странах.
Подробнее

По внешним признакам фенхель очень похож на укроп, а вкусовыми качествами и ароматом напоминает анис, отличаясь от последнего более сладковатым вкусом. В пищу употребляют фактически все растение - зелень, ствол, луковицу и даже семена.

 

Подробнее

ФИНИКИ, плоды финиковой пальмы, культивируемой в субтропиках Азии и Северной Африки.
Подробнее

 

А знаете ли вы, что фисташка-это один из самых древних видов орехов? История его появления уходит в далекое прошлое, приблизительно в 7-8 века до нашей эры. На территории стран Среднего Востока и Центральной Азии фисташковое растение называли «деревом жизни», древние греки — «магическим орехом», а китайцы дали ему удивительное название-» счастливый орех» (так как раскрытая скорлупа напоминает улыбку). Биологи рассматривают фисташку как семя, костянку, которая при созревании раскрывает скорлупу.Орехом фисташка именуется лишь в кулинарии, а с точки зрения ботаники фисташка – это семя.

Подробнее

Масло имеет глубокий зеленый цвет, либо янтарно-желтый с зеленоватым отливом. Аромат масла варьируется в зависимости от цвета масла - чем масло темнее, тем ярче аромат.
Подробнее

Форе́ль - общее название нескольких видов рыб, относящихся к семейству лососёвых
Подробнее

Польза орехов для организма не вызывает сомнений. Особую роль здесь играет фундук. Фундук – это не что иное как окультуренная форма лещины, растущей на большей части территории нашей страны. Об удивительных целебных лещины – лесного ореха знали еще наши предки тысячи лет назад. Фундук — король всех ореховых суеверий. Именно им защищались от молнии, сглаза, нечистой силы, мышей и змей.

Подробнее