Шеф.
Виртуозный кулинар.
Вдохновенный кондитер.
Неистовый шоколатье ( т. е. кондитер, работающий с шоколадом ).
«Эльдорадо», «Сюрприз», «Марше» -- рестораны, где Денис работал и совершенствовался.
Его блюда вкусны, а своим видом напоминают картины.
Он красиво, аккуратно и, даже, грациозно работает. На нем всегда свежая отутюженная куртка, брюки стрелками разрезают воздух, а в носках ботинок отражаются люстры (иногда – небо).
Изысканность, виртуозность, полет фантазии, но, при этом, глубокое знание предмета. И много, очень много труда над собой…
Вот такая получается характеристика художника… Поэтому и «Ателье» -- ресторан авторской кухни Дениса Комаренко. Наш киевский Амадей от Высокой Кухни!..
В его ресторане часто раздаются аплодисменты: так киевские и заезжие гурме выражают свой кулинарный восторг Автору.
Строгий, но уютный ресторан залит мягким медовым светом…
Этот приятный «пейзаж» портят, порой, физиогномии политиков. Но они тоже люди, они тоже любят…
… любят, сволочи, вкусненькое…
А Денис готовит всё лучше и лучше…
Потому как он неисправимый идеалист: он искренне верит, что красота и вкуснота спасут мир… и Украину…
Простим ему его наивность, вспомнив, каким простодушным и непосредственным был Волфганг Амадей Моцарт…