Кулинарные авторитеты :: Роман Бондарев :: Кулинарные рецепты с изюминкой от ВкусНинки

Карлсбадский рулет

Чорба-топчета

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Творожная ватрушка а-ля Ракоци от Бориса Бурды »»»

• Пирог «Кубетэ» от Бориса Бурды »»»

• Курица с 40 дольками чеснока от Бориса Бурды »»»

• Пахлава по-бакински от Бориса Бурды »»»

• Картофель «Дофинуа» »»»

• Урфа-кололик »»»

все видео рецепты »»»

Вкусно готовим

Роман Бондарев

Шеф-постановщик и координатор ресторанных проектов.
Рестораны в Киеве:«Ля Мур» на Подоле (французская кухня);«Мараккеш» на Подоле (марокканская кухня);«Дольче» в центре (итальянская кухня);«Шинок» на Печерске (украинская кухня); - этапы вкусной карьеры Романа Бондарева.
Беспартийный……но замечен в связях с крупными политиками (когда В.В. Путин мотал свой первый президентский срок, бывая в Киеве в гостях у Данилыча, любил забежать к Роману лукового французского супчика похлебать…).
В настоящее время, учуяв приближение тяжелых кризисных времен, совершил бросок с причесанного элитного Печерска на Левый харьковский берег поближе к полу-пролетарской массе, став соучредителем народного ресторана «Ситий пан».

Как готовит Роман Бондарев читайте здесь

• Луковый суп или «Чиполатто»

• Фаршированные рыбой помидоры и мидии

Интересно
почитать

• История и магия русского напитка. »»»

• Лето - лучшее время для холодных супов, окрошки и ботвиньи. »»»

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы »»»

• Как правильно замариновать мясо для шашлыка »»»

• Продолжительность жарки мяса на огне »»»

Все статьи »»»

Темы из форума
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Марина 27.08.2010 в 21:49
• Ищу рецепт омлета Марина 17.03.2010 в 14:05
• ищу рецпт "Клецки с душой" от Бориса Бурды сидорова 01.03.2010 в 20:19
• Где качественно и профессионально обучиться кулинарному мастерству? Сергей Олейник 06.01.2010 в 17:16
• Гламурная техника Марина 11.12.2009 в 15:28