Вильям Похлёбкин :: Кулинарные рецепты с изюминкой от ВкусНинки

Куриная печень по-индонезийски

все "Изюминки"

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Рецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт

Рецепты от шеф-повара

Рецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

Фильм «Край хлеба». III часть

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Комментарии

Последние
комментарии

• Илья Лазерсон. Рис - пища богов.

Разве Рис Басмати надо промывать? Я видела в индийских рецептах,…
Тамара Васильевна Родыгина, 17.05.2019

• Илья Лазерсон о слоеном тесте

посмотрел разные рецепты и решил посмотреть , что у Илюши…
Jimmi Morello, 17.08.2018

• ацидофильное молоко

Очень любим ацидофилин, невероятно вкусный и главное полезный продукт. Раньше…
Ирина Романова, 31.10.2017

• Винегрет по-закарпатски

https://wiki-meal.info/reci… КАК ТО ТАК

Коля Веб, 25.09.2017

• Кулич «Ароматный»

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. ДАВНО , ПРИМЕРНО ТАК, И ГОТОВЛЮ. КУЛИЧ ПОЛУЧАЕТСЯ…
МАРИНА, 22.03.2017

• Итальянская паста с овощами

Очень вкусно выглядит! Кстати, посуду для приготовления этого блюда можно…
Дмитрий Иванов, 09.02.2017

• Московская селянка на сковороде (рецепт 1898г.)

Дмитрий Дмитрич Гуров едал такую селянку перед свиданием с Дамой…
Lazar Likherzak, 15.10.2016

• Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помню как мама приготовила харчо в первый раз, хоть родом…
Алексей Петров, 21.09.2016

Вкусно готовим

Вкусно готовим

Вильям Похлёбкин

Похлёбкин Вильям Васильевич (1923 – 2000гг) Ученый историк, географ, журналист и писатель. В среде профессиональных кулинаров его называют « кулинарным Менделеевым», т.к. он первый в истории повар-теоретик дал мировой кухне универсальную классификацию, в основе которой лежит технология приготовления пищи. Этот разносторонне одаренный «ренессансный» человек оставил после себя огромное научное и литературное наследие среди которого великое обилие книг по истории, дипломатии, символике и эмблематике и, конечно же, о кулинарии.

• Алый праздничный компот
• Борщ на индюшачьих ножках «Осенне-зимний»
• Буламик (кукурузная каша с мясом)
• Цеппелинай
• Щи грибные - «Осенние» из свежей капусты
• Гоми
• Гороховая каша
• Гурьевская каша
• Гуслянка
• Яичные сеченики
• Каша гречневая молочная
• Каша гречневая рассыпчатая
• Каша ячневая (размазня)
• Каша овсяная
• Каша овсяная-заспица
• Каша перловая «Богатая»
• Каша пшённая молочная
• Каша пшенично-тыквенная
• Каша рисовая рассыпчатая сладкая
• Каша рисово-овсяная рассыпчатая
• Кашица белевская (овсяная сладкая)
• Кашица костромская (заспица-глазунья)
• Кашица тихвинская (гороховая с гречневой заспой)
• Капустно-рисовый разброд
• Карп вскормленный грушами
• Картофельная каша
• Луковый суп от Вильяма Похлебкина
• Луковый суп
• Мясные тефтельки с мятой
• Молоко топленое с бадьяном
• Мохора (горох с мясом)
• Окорочка жареные с баклажанами
• Осенний суп против головной боли и плохого настроения
• Освежающий борщок
• Овоще-зерновая каша
• Овощная каша
• Паровой омлет
• Пастила белевская
• Пряный кефир
• Пряный компот
• Рассольник мясной
• Рассольник овощной
• Ряженка
• Рисовая комбинация
• Рыбное филе в нутовой панировке
• Сельдь маринованная по-норвежски
• Сельдь от принца шведского Евгения
• Скорб с брынзой
• Соус холодный катычно-луковый с хреном
• Сырая палтусина
• Сырая палтусина с соусом «Киккоман»
• Сырбушка по-городскому
• Свинина в сахаре по-китайски
• Суп бедного бедняка
• Суп из голов красной рыбы с клецками «Зимний»
• Суп «Изысканная бедность»
• Суп нежный “Летний”
• Тельное жареное
• Варенье зимнее-ароматное
• Вареники с вишнями от Вильяма Похлебкина
• Утренняя заправка
• Уха рядовая из морской рыбы
• Забытая «Зеленая каша»
• Завиванец с хреном
• Зеленая калья из свежей горбуши

Войти

Реклама на Вкуснинке

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38

Наша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)

Membrana
26.01.2012 в 20:17

» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.

Liga0
15.12.2010 в 15:58

» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt

Liga0
15.12.2010 в 15:55

» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)

Omid
15.12.2010 в 14:51

» Продам Фен Philips HP 4962

Omid
15.12.2010 в 14:49

» Продам Фен Philips HP 4963

Omid
15.12.2010 в 14:48

» Продам Фен Philips HP-4961/00

Omid
15.12.2010 в 14:47

Добавить свое объявление »»»

Реклама


Обладательница таких натуральных роскошных форм! \| Популярный сайт BigBoss.video \| www.5xxx.org

Продукты: а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я

Специи: а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э