Чили по-калифорнийски от Бориса Бурды
все "Изюминки"
Рецептов - 2637
Продуктов - 201
Специй - 30
Видео рецептов - 109
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
КомментарииКомментарии

Последние
комментарии

 • Омлет с ветчиной и овощами в мультиварке

Это конечно наверное вкусно но с Яйцами-кокот это не сровняется.…
Александр Копейка, 30.07.2014

 • Рулетики по-китайски

Да мясо это сила. Вот только по китайский как-то не…
Александр Копейка, 30.07.2014

 • Суп из свежих огурцов с морковью

Дааа. мне больше нравится Мясной суп в хлебе. Советую всем…
Александр Копейка, 30.07.2014

 • Борщ украинский зеленый

А мне жена готовит Борщ по вот этом рецепту Александр Копейка, 30.07.2014

 • Борщ из вымоченной свеклы

Вкусно наверное, но мне жена готовит Борщ со свининой просто…
Александр Копейка, 22.07.2014

 • Ризотто – основной рецепт

Рецепт один в один, как в книге Блюменталя


Boris L, 20.07.2014
 • Свеча горела в… огурцах, свеча горела

Написано же русским языком: вставить в щель  между ибанкой и…
Наталья И., 18.07.2014

 • Огурцы соленые «Как в старину»

Вообще-то, 5 стаканов воды - это 1,25 литра, а 1…
Наталья И., 18.07.2014

Вкусно готовимВкусно готовим

Вкусно готовим

Щи по-уральски (с крупой)

Изюминкой рецепта этого простого русского супа, является универсальность за счет выбора наполнителя - крупы.



Квашеную капусту нарубить и потушить. Крупу перебрать и промыть. Перловую варить до полуготовности. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать. В конце пассерования добавить томат-пюре.

Просмотров: 16
Дальше

Юшка с копченостями и фасолью по-карпатски

В этом рецепте, присланном из сердца Карпат, из Гуцульщины отражаются щедрая красота края и доброжелательное гостеприимство народа. Люди здесь очень изобретательны (юшки ароматизируют обожженным на огне мясом) и ценят красоту. А еще в этих краях любят выращивать цветы и тщательно поливать клумбы оружейным маслом...    



Ребра проварить в 6-и стаканах воды в течение часа на слабом огне и оставить на ночь в холодильнике. Отдельно замочить на ночь в холодной воде промытую фасоль. Корень петрушки и сельдерей нарезать кубиками. С копченостями сварить бульон, собрать с него жир, растопить его на сковородке.

Просмотров: 15
Дальше

Курица в медово-лимонном маринаде

Изюминкой этого блюда является прекрасный маринад (смотри рецепт).  



Куриные ножки вымыть и обсушить. Чеснок очистить и измельчить. Соединить и перемешать лимонный сок, мед, чеснок и паприку. Выложить ножки в смазанную маслом форму для запекания, полить половиной маринада и оставить на 1 час.

Просмотров: 70
Дальше

Капустняк по-запорожски

Вот еще один рецепт легендарного украинского капустняка. Смачного вам, панове! 



Свиное сало отварить куском. Мясо отварить, бульон процедить, а мясо мелко нарезать и вернуть в бульон. Мелко нарезанную картошку положить в бульон. Капусту промыть холодной водой, хорошенько отжать.

Просмотров: 57
Дальше

Клубничный щербет

Этот древнейший восточный десерт особенно популчрен в Турции.



Все ингредиенты для сиропа в маленькой кастрюльке и довести до кипения. Варить несколько минут, пока сахар не растворится. Снять с огня и перелить в стеклянную посуду. Поставить в холодильник на ночь. Клубнику размять в пюре, добавить воду, перемешать и пропустить через сито. Должно получиться две чашки.

Просмотров: 51
Дальше

Чизкейк

 Перед нами рецепт знакового американского десерта, доказывающего, что не одними макбургерами славна американская кухня.



Печенье размять в крошку, добавить растопленной сливочное масло и перемешать. Уложить смесь в форму со съемными бортами диаметром 20-22 см. поместить в разогретую до 160 *С духовку на 10 минут. Достать и остудить. Сыр взбить с сахарной пудрой до однородной, гладкой массы. Постепенно добавлять яйца, сливки и ваниль.

Просмотров: 60
Дальше

Пудинг

- Что это, Бэрримор?! - Это овсянка, сэр… - А это? - Это десерт, сэр. Это - пудинг, сэр! Самый лучший десерт в Королевстве, сэр!



Какао смешать с панировочными сухарями, влить молоко, перемешать и оставить на 10 минут пропитаться. Размягченное масло растереть с сахаром до бела, отделить белки от желтков, добавить желтки, муку, соду, затем сухарную смесь, миндаль и коньяк. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Белки взбить с сахаром в густую пену, которая будет держать форму и ввести в тесто, аккуратно перемешивая снизу наверх так, чтобы масса стала однородной.

Просмотров: 59
Дальше

Сельдь фаршированная по-белорусски

Очень интересное блюдо… Жаль что автором рецепта не указано какая это сельдь (свежемороженная или маринованная, или соленая). Думаю, что, все таки, - соленая… Если так, то нужно приготовиться к интенсивному запаху во время запекания в духовке.



Для приготовления этой закуски лучше всего подойдет норвежская сельдь ( для жителей РФ подойдет наша белорусская селедка выловленная в только что открытом Белорусском море). Филе сельди вымочить в молоке в течение 2-х часов.

Просмотров: 160
Дальше

Кислые щи «Великая Россия»

Это - не просто кулинарный рецепт. Перед вами, можно сказать, символ России, который по значимости идет вслед за Пушкиным… Посмотрите внимательно на список ингредиентов. В нем вы увидите строгую скромность, отражающую суть русского характера. Имея в своем кулинарном арсенале (в России много всяких иных арсеналов) такое блюдо, государству не страшны никакие санкции и антисанкции. Даешь кислые щи Россия!  



Сварить бульон из кореньев, сушеных грибов, луковиц и пучка зелени без соли. 3 стакана (600г) кислой шинкованной капусты отжать (имеется в виду выжать, а не то что вы подумали). Если капуста очень кислая, её следует промыть в двух холодных или одной теплой воде.

Просмотров: 196
Дальше

Репа тушеная по-путински

Очень актуальное в нынешних антисанкционных условиях блюдо для подданных Его Президентского Величества.



Отварив в воде до половины готовности нарезанную брусками репу и, затем, слив воду, положить кусок масла и тушить до мягкости, закрыв крышкой. Перед подачей на стол заправить по вкусу солью и сахаром.

Просмотров: 162
Дальше

Фарш из мозгов по-донецки

 Особенностью этой закуски, является доготовка. Готовое блюдо следует расположить перед телевизором во время трансляции новостей на 1-м российском канале. Такая процедура способствует структурированию блюда для последующего благотворного воздействия на моцк вкушающего. 



Хлеб нарезать ломтиками,смазать маслом, слегка подрумянить в духовке. Мозги залить 3-я стаканами кипятка, добавить соль и кипятить 10 минут на слабом огне, после откинуть на дуршлаг. Освежить холодной водой и изрубить.

Просмотров: 111
Дальше

Белевская пастила

Перед вами знаковое русское старинное лакомство.



Яблоки перебрать, промыть, запечь в духовке, очистить от кожицы, протереть через сито дважды. Пюре взбивать до тех пор, пока оно не побелеет и увеличится в объеме, добавить сахар и продолжать взбивать 15-20 минут. Затем соединить со взбитыми белками и еще 5 минут взбивать.

Просмотров: 161
Дальше

Свинина на гриле

Изюминок здесь несколько: чабрец или душица и маринад.  



Свинину разрезать на 4 части и отбить. Поперчить, посолить и посыпать травами. Оливковое масло (4 ст. ложки) перемешать с лимонным соком, тертым имбирем и мелко нарезанным луком.

Просмотров: 215
Дальше

Картошка  с сыром и ветчиной

Такая картошка может быть не только горячей закуской, но и быть самостоятельным вторым блюдом.  



Духовку разогреть до 200*С. Картофель завернуть в фольгу и запекать 25 минут. Лук и петрушку нарезать. Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть. Лук обжарить на сливочном масле. Соединить с ветчиной, зеленью, сыром (оставив немного для украшения) и майонезом, поперчить и перемешать.

Просмотров: 212
Дальше

Мусака по-деревенски

 Мусака - это вкусно всегда!  



Лук и чеснок нарезать. Помидоры нарезать кружочками. В сковороде разогреть 3 ст.ложки масла и обжарить лук. Добавить мясо и жарить 10 мин.

Просмотров: 248
Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 22:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 16:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 16:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 15:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 15:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 15:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 15:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама








Кошки приколы видео. | Смотрите купить кран 50 т на нашем сайте.






 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   c  а  б  в  г  д  е  з  и  й  к  л  м  о  п  р  с  т  у  ф  х  ц  ч  ш  щ  я 
Специи:        а  б  в  г  д  ж  з  и  к  л  м  п  р  т  ч  ш  э