Сырки перетереть с сахаром, вбить яйца, размягченный маргарин и продолжая мешать добавить муку, соду, крахмал. Тесто должно получиться гладким, без комочков. Маленькие формочки, для кексиков, смазать маслом, разлить в них тесто. Формочки заполнять не полностью. Выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке.

Если детские сырки будут с изюмом, об изюминке рецепта можно не задумываться.

Украина. Одесса. Надежда Степановна.