Курицу натереть солью, перцем черным и посыпать красным острым.
	Болгарский перец,
	зеленый лук измельчить, смешать со сливочным маслом и давленным чесноком. Соль и перец добавить по вкусу.
	Полученной смесью нафаршировать курицу
	и зашить. Поместить в разогретую духовку под гриль.
	Тем временем приготовить маринад.
	Оливковое масло, мед, паприку- все смешать.
	Обмазать курицу за 15 минут до окончания приготовления. Ни минутой раньше, ни минутой позже! Если раньше- маринад сгорит, если позже- не успеет прихватиться. Приятного аппетита!

Любая фаршированная птица - вкусна! Здесь же особый случай. Но то, что это вкусно, подтверждаю, т.к. пробовал. Только прислушайтесь к совету Бориса Бурды по поводу 15-и минут: это существенно.

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»