Реклама
Морковная запеканка ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Украина
Количество персон
4
Время приготовления
50 мин.
Ингредиенты:

морковь500г.
яйца4шт.
масло сливочное1ст.ложка
сахар2 ст.ложки
сухари панировочные1ст.ложка
соль по вкусу
вода100мл.
Рецепт:

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Залить водой и тушить 10 мин на маленьком огне. Массу протереть через сито, добавить масло, нагреть и снять с огня. Яичные желтки добавить в теплую массу. Яичные белки взбить со щепоткой соли и осторожно ввести в морковное пюре. Духовку нагреть до 180 *С. Формочки смазать маслом и разложить в них морковную массу. Выпекать 20 мин. Подать, лучше, со взбитыми сливками.

Изюминка рецепта:

Хорошее легкое блюдо для завтрака...

Источник:

Современный украинский рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/morkovnaia-zapekanka/