Пирог морковный № 1 - Рецепты от ВкусНинки


Реклама
Пирог морковный № 1	ТИП Десерты, сладкие блюда Десерты	ТEХНОЛОГИЯ духовка
Страна Украина	Количество персон 8	Время приготовления 2,5 часа

Ингредиенты:

морковь	500	г
орехи грецкие дроблен.	200	г
сахар	1	ст
желтки яиц	6	шт
цедра лимона	1	лимон
водка	20	мл
корица	1	ч л
сироп вишневый	75	мл

Рецепт:

Морковь натереть на мелкой терке. Орехи измельчить. Сахар взбить с желтками, добавить морковь, стакан орехов, натертую на мелкой терке цедру, потом корицу, водку, сироп. По мере добавления, все перемешивать. Масса должна получится, как густая сметана. Готовое массу вылить в форму смазанную маслом или выстеленную пергаментом. Выпекать в разогретой до 250 *С духовке в течение двух часов.

Изюминка рецепта:

В этом пироге изюминка в муке! А точнее в полном ее отсутствии.

Источник:

Рецепт от Анжелы Чури (Киев, Украина).

Ссылка на рецепт : http://vkusninka.com/recept_more/pirog-morkovnuy/