Реклама
Венский омлет с вишней от Бориса Бурды ТИП
Страна
Количество персон
Время приготовления
Ингредиенты:

Рецепт:

Изюминка рецепта:

Источник:

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/venskiy-omlet-s-vihney-ot-borisa-byrdu/
Венский омлет с вишней от Бориса Бурды - Рецепты от ВкусНинки Кулинарные рецепты с изюминкой от ВкусНинки
Реклама
Венский омлет с вишней от Бориса Бурды ТИП
Десерты, сладкие блюда
Сладкие блюда
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита, духовка
Страна
Украина
Количество персон
3
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты:

мука300г
молоко1ст
яйца2шт
вишни б/к
или варенье из вишен
800г
соль шепотка
сахар по вкусу
ваниль или
ванильный сахар
на кончике ножа
масло растительное для смазывания
сахарная пудра для посыпки
Рецепт:

Венский омлет с вишней от Бориса Бурды 

Муку соединить с молоком, тщательно взбить, ввести яйца, соль, сахар, ванилин. Тесто должно получиться, как густая сметана, но при этом могло литься.

 Венский омлет с вишней от Бориса Бурды

 

 Форму для выпечки поставить на огонь и положить кусочек масла, чтобы растопился.

 Венский омлет с вишней от Бориса Бурды

 и положить кусочек масла, чтобы растопился.


 Венский омлет с вишней от Бориса Бурды

В смазанную форму вылить половину теста,

 Венский омлет с вишней от Бориса Бурды

поверх, плотным слоем, выложить вишни, чтобы теста не было видно.

 Венский омлет с вишней от Бориса Бурды

 Залить оставшейся частью теста.

 Венский омлет с вишней от Бориса Бурды

Поставить в разогретую до 150 *С духовку на небольшой огонь. Печь до готовности, приблизительно 30 минут.

 Венский омлет с вишней от Бориса Бурды

Готовый омлет посыпать сахарной пудрой.

Изюминка рецепта:

Этот рецепт Борюсик привез из поездки в Вену, где омлет был неоднократно опробован в разных венских кафе с последующими осложнениями в районе талии…

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

Ссылка на видео рецепт:

http://vkusninka.com/video_more/venskiy-omlet-s-vihney-ot-borisa-byrdu/

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/venskiy-omlet-s-vihney-ot-borisa-byrdu/