Закуска горячая из кальмаров - Рецепты от ВкусНинки


Реклама
Закуска горячая из кальмаров	ТИП Закуски Горячие Рыбные	ТEХНОЛОГИЯ духовка
Страна Российская Федерация	Количество персон 2	Время приготовления 40 мин.

Ингредиенты:

кальмары вареные	160	г.
рис вареный	2	ст. ложки
перец сладкий	1	шт.
лук репчатый	1	головка
масло сливочное	40	г.
сыр твердый тертый	2	ч.ложки
cливки	1/2	г.стакана
зелень укропа рубленая	1	ст.ложка
соль		по вкусу

Рецепт:

Кальмаров, лук и сладкий перец нарежьте соломкой. Лук и перец обжаривайте на масле 5-7 минут, посолите.В формочки, смазанные маслом, налейте немного сливок, выложите кальмаров, рис и обжаренные овощи, залейте оставшимися сливками, посыпьте сыром и запекайте 10-12 минут при 200-210 °С. Подавайте в формочках, посыпав зеленью.

Изюминка рецепта:

Своевременная горячая закуска к холодной водке - здесь!!!

Источник:

Издательство "Аркаим". Любимые блюда из морепродуктов 2005 года.

Ссылка на рецепт : http://vkusninka.com/recept_more/zakyska-goriachaia-iz-kalmarov/