Как готовят кулинарные авторитеты
Последние комментарии
•
Огурчики малосольные на хлебе
https://ogorodik.info/recepty-i-zagotovki/recept-malosolnyx-ogurcov-xrustiashhix
Maksim Rulov , 17.08.2023
•
Илья Лазерсон. Рис - пища богов.
Разве Рис Басмати надо промывать? Я видела в индийских рецептах,…
Тамара Васильевна Родыгина , 17.05.2019
•
Илья Лазерсон о слоеном тесте
посмотрел разные рецепты и решил посмотреть , что у Илюши…
Jimmi Morello , 17.08.2018
•
ацидофильное молоко
Очень любим ацидофилин, невероятно вкусный и главное полезный продукт. Раньше…
Ирина Романова , 31.10.2017
•
Винегрет по-закарпатски
https://wiki-meal.info/reci… КАК ТО ТАК
Коля Веб , 25.09.2017
•
Кулич «Ароматный»
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. ДАВНО , ПРИМЕРНО ТАК, И ГОТОВЛЮ. КУЛИЧ ПОЛУЧАЕТСЯ…
МАРИНА , 22.03.2017
•
Итальянская паста с овощами
Очень вкусно выглядит! Кстати, посуду для приготовления этого блюда можно…
Дмитрий Иванов , 09.02.2017
•
Московская селянка на сковороде (рецепт 1898г.)
Дмитрий Дмитрич Гуров едал такую селянку перед свиданием с Дамой…
Lazar Likherzak , 15.10.2016
Справочник продуктов от А до Я
Продукты ::
Кисло-молочные продукты
:: пахта
Описание ингредиента
пахта
Пахта — это молочный продукт, который получают в результате сбивания сливок на масло. Название происходит от старого русского слова «пахтать» — сбивать масло.
В кулинарии её используют так же, как и сливки, а кроме того, из неё делают кисломолочные продукты и диетический сыр, применяют в кондитерском и хлебопекарном деле. Поскольку в пахте мало жира, её ценят сторонники диетического питания.
Добавить запись в закладки:
- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.
Все анекдоты и афоризмы »»»