Земляничные или малиновые ломтики со взбитыми сливками

Любопытный рецепт своеобразных пирожных…

Сахарную пудру, желтки и цедру лимона взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме вдвое. Затем сильно взбить белки и смешать с мукой и крахмалом. Добавить соль. Затем осторожно добавить желтки взбитые с сахаром.

Просмотров: 6

Дальше

Фраппе с малиной

При наличии всех вышеназванных ингредиентов, приготовить такой изысканый и вкусный десерт - пара пустяков!..

1. Смешать в блендере охлажденное молоко, малиновый сироп и мороженое.2. Малину и лед поместить в высокие бокалы Влить приготовленную смесь.

Просмотров: 76

Дальше

Мармелад из малины и красной смородины

По-моему в этом рецепте не хватает одного ингредиента - желатина. Тогда и уваривать сильно не придется... С.Олейник.

1. Малину и смородину перебрать, промыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Поставить на огонь и варить до мягкости.

Просмотров: 91

Дальше

Парижский десерт из сыра

Изюминка этого блюда в том, что оно может выступать как в качестве десерта, так и вкачестве самостоятельног блюда, как легкий завтрак…

Сыр и очищенные яблоки нарезать ломтиками тонко и добавить миндаль, майонез, сок лимона и перемешать. Можно посолить по вкусу.

Просмотров: 47

Дальше

Пирог морковный № 1

В этом пироге изюминка в муке! А точнее в полном ее отсутствии.

Морковь натереть на мелкой терке. Орехи измельчить. Сахар взбить с желтками, добавить морковь, стакан орехов, натертую на мелкой терке цедру, потом корицу, водку, сироп.

Просмотров: 103

Дальше

Клубничный десерт по-итальянски

Изюминкой этого рецепта является ликер: каждый ликер придает свою вкусовую ноту.

Промыть 0,5кг клубники и удалить плодоножки. Положить в глубокую посуду, посыпать 0,5 стакана сахарной пудры, добавить сок 2-х лимонов и 2 чайные ложки ликера.

Просмотров: 62

Дальше

Салат из свеклы

Изюминка - в соединении явно северного овоща с тропической травкой (ананасом). В результате имеем национальное финское блюдо.

Свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Ананас очистить, нарезать небольшими ломтиками. Свеклу и ананас в одинаковых пропорциях, лучше мерить в стаканах, соединить. Сливки взбить и заправить салат.

Просмотров: 58

Дальше