Этот рецепт Борюсик привез из поездки в Вену, где омлет был неоднократно опробован в разных венских кафе с последующими осложнениями в районе талии…
Муку соединить с молоком, тщательно взбить, ввести яйца, соль, сахар, ванилин. Тесто должно получиться, как густая сметана, но при этом могло литься. Форму для выпечки поставить на огонь и положить кусочек масла, чтобы растопился. В смазанную форму вылить половину теста, поверх, плотным слоем, выложить вишни, чтобы теста не было видно.
Яблоки и груши вымыть, очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона. Яйцо сметану и сахарную пудру перемешать, добавить к фруктам, всыпать просеянную муку и перемешать. Выпекать оладьи на смазанной маслом сковороде по 2 мин с каждой стороны...
Смешать сахар, сливочное масло, растительное масло, сок. Добавить муку, соду, соль. Замесить некрутое тесто, разделить его на 4 части. Каждую часть тонко раскатать, стаканом вырезать кружочки в которые положить по 1/2 чайной ложки начинки и залепить.
Это довольно старинный рецепт, относящийся к временам португальских колониальных завоеваний.
Взбить масло, сахар и желтки. Бананы очистить, раздавить вилкой и, добавив лимонный сок, смешать (взбить в смесителе) с ранее взбитыми желтками.Непрерывно помешивая, добавить сок ананаса и панировочные сухари.Взбить белки.
Главная
Этот рецепт Борюсик привез из поездки в Вену, где омлет был неоднократно опробован в разных венских кафе с последующими осложнениями в районе талии…
Оладьи достойные восторженного пера Н.В.Гоголя…
Очень древнее блюдо, которому более 2000 лет.
Это довольно старинный рецепт, относящийся к временам португальских колониальных завоеваний.
