 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
|
| Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили |
ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Мука | 5 | стаканов | | Яйца | 1 | шт. | | Сода пищевая | 1 | ч.л. | | Масло сливочное или маргарин | 150 | г | | Масло растительное | | произвольно | | Простокваша или йогурт | 1-1,5 | стакана | | Сыр имеритинский или брынза | 300 | г
|
|
|
Рецепт:
 |
Приготовим достаточно крутое тесто: 5 стаканов муки (лучше – просеять для насыщения муки кислородом), 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, 150 г маргарина или сливочного масла (лучше вначале его растопить , а потом слегка остудить). До правильной густоты можно развести тесто простоквашей или йогуртом. Время от времени можно наливать на руку подсолнечное масло и обмазывать им ком теста.
|
 |
Когда минут через 20 тесто будет вымешано, надо дать ему отстояться час-полтора.
|
 |
Кто умеет лепить манты, тот и с хачапури справится. |
 |
Насыпем на круглый раскатанный лист сыра (брынзы, а если есть имеритинский сыр, т, вообще – отлично) и залепим, как манты, но не совсем: манты – открытые, а хачапури, в итоге, мы не только закроем,
|
 |
но и раскатаем скалкой.
|
 |
А теперь кладем хачапури на горячую сковородку с растопленным маслом и начинаем выпекать.
|
 |
Как на одной стороне дойдет, аккуратно перевернем. Вот так блинчик!
|
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этих хачапури в том, что рецептом поделилась с Борисом Бурдой супруга Президента Грузии Сандра. Для хачапури она любит пресное тесто без дрожжей.
|
Ссылка на видео рецепт:
Смотрите как приготовить блюдо
|
Источник:
Из телепрограммы «Вкусно с Борисом Бурдой»
|
Авторский комментарий
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel