Пражский салат

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Первые блюда :: На мясных бульонах ::

Рецепт приготовления блюда

Шотландский перловый суп

ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Европа
Республика Белоруссия

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

вода	2	л
баранья грудинка	400	г
перловая крупа	½	стакана
морковь	1	шт
масло сливочное	4	ст л
сельдерей мелко нарубленный	1	стакан
лук зеленый	1	пучек
петрушка (зелень)	½	пучка
соль	½	ч л
перец		по вкусу

Рецепт:

Растопить сливочное масло на сковородке и обжарить в нем мясо, затем зеленый лук и высыпать все это в кастрюлю с водой. Поставить вариться на слабом огне. Через 30 мин. добавить крупу и продолжать варить еще 10 мин. Засыпать сельдерей и моровь, посолить, поперчить и варить еще 20 минут до готовности. Посыпать зеленью петрушки и подать.

Изюминка рецепта:

Простой супчик, из простых продуктов обещает быть вкусным. Для большего шотландского колорита - вкушать следует под звуки кельтской музыки, где солирует волынка.

Источник:

Из письма в адрес т/программы "Вкусно с Борисом Бурдой" от Мельниковой В.А., Беларусь, г.Витебск

баранина перловый суп

1646	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Иностранец в тбилисском ресторане долго изучает меню и наконец говорит официанту:
- По-жа-люйста, айн кюсок ах-вле-диа-ни!
- К сожалению, это невозможно, - разводит руками официант. - Ахвледиани -- хозяин ресторана. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38